Ce que les gens disent sur nous
Hugh Fearnley - Chef à la télé, restaurateur et activiste
“Nous sommes certains que vous ne voudriez pas qu'on laisse le poisson disparaitre, surtout quand il a un si bon soit goût. S'il vous plaît, n'achetez que du thon en boîte pêché de façon durable – nous recommandons la marque Fish4Ever.”
Martin Blunos - Chef à la télé, restaurateur étoilé Michelin et activiste
“Martin qui a géré deux restaurants étoilés est régulièrement présent à la télévision. Il travaille actuellement sur d'autres recettes de Fish4Ever pour nous.”

 
Caroline Bennett - Fondatrice du Moshi Moshi à Londres
“Le thon était délicieux, remarquablement différent de la “nourriture pour chats” à laquelle ressemble souvent le thon vendu en boîte. L'odeur était celle de la mer fraîche et d'iode, pas du tout une odeur “de poisson”. Le goût était frais et pur et ne dominait pas les autres ingrédients des plats. De cette façon, le goût d'un bon pain d'un simple sandwich pourrait être remarqué. La texture du thon albacore était fantastique avec de beaux , grands morceaux de chair ferme, adaptée pour faire des salades. Le thon était frais et pur au palais et il n'avait pas besoin d'une sauce trop lourde. Une sauce de soja et de citron s'accommoderait parfaitement à ce thon.”

 
Marc Alain - expert de pêche indépendant et auteur du livre “Trading Away Our Oceans" pour Greenpeace International.
“Félicitations... C'est vraiment du bon travail dans un domaine complexe. Vous donnez des informations solides qui devraient assurer les consommateurs les plus exigeants que vous avez fait vos devoirs et fait des choix d'approvisionnement durables pour eux...””

 
Charles Clover - auteur du livre et du film “The End of the Line” (l'océan en voie d'épuisement) et journaliste environnemental
“Je suis à la fois très impressionné par la qualité de votre produit et par l'effort que vous avez fait pour vous assurer du fait que le poisson que vous vendez est durable. Je dois avouer que ceci a l'air particulièrement difficile pour le thon.” "
Craig Sams and Jo Fairley - Fondateurs de chocolat bio “Green and Black”
"J'adore le pâté au thon de Craig (préparé exclusivement avec le thon de Fish4Ever)."
 

 
Kerrie Ferguson - de l'original “Loch Fyne Oysters Restaurant and Shop” à Cairndow
“Les produits à base de thon de la gamme Fish4Ever ont été goûtés par une équipe de notre magasin qui goûtent régulièrement beaucoup de produits que nous vendons. Ce sont vraiment des produits de qualité. Grâce au fait que la gamme entière est emballée dans des boîtes à ouverture facile, ce thon est particulièrement pratique à emporter et une très bonne idée pour les pique-niques. Tous les produits peuvent être utilisés pour préparer des salades d'été ou pour farcir des pâtes. Finalement, les informations sur l'emballage, incluant le logo de Marine Connection, aident le consommateur à acheter en confiance.
Geetie Singh - Fondateur du pub bio “Duke of Cambridge” (avec des Chefs)
“Si je devais reconcer aux anchois pour ma cuisine, ils me manqueraient beaucoup. Fish4Ever propose un produit pratique à stocker que l'on peut manger sans se sentir coupable.”
Tim Maddams - chef de cuisine de la cantine “River Cottage” à Axminste
“Est-ce que je peux dire à quel point j'apprécie l'engagement de Fish4Ever pour la pêche durable? Le thon albacore à l'huile de tournesol est fantastique, c'est un goût de thon authentique. Le thon blanc à l'huile de tournesol est également impressionnant, sans trop de sel -contrairement à ce que l'on trouve souvent dans les poissons en boîtes. La texture et le goût sont vraiment extraordinaires, c'est presque comme du frais. Le thon au naturel est une révélation. C'est celui pour cuisiner, par exemple de bons plats de pâtes, et il n'est pas trop salé pour un poisson au naturel.”
© Copyright 2017 Organico Real Foods Ltd - Fish 4 EverWeb Design By Toolkit Websites